INGREDIENTES
- 5 Plátanos Maduros
- 1cda Sal
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de Ajo
- 1/3 Taza de Cebollina
- Media Zanahoria Rallada
- 1 Pimentón
- 1/3 Taza de Perejil
- 1cda Aceite Vegetal
PROCEDIMIENTO
El primer paso será hervir los plátanos, dejarlo en el agua hasta que estén suficientemente blandos.
Una vez listos colarlos, pasarlo a un recipiente y dejarlos enfriar un poco.
Seguidamente machacarlos hasta que quede un puré.
Añadir demás ingredientes finamente picados en pequeños cuadritos
Mezclar y agregar la harina e ir removiendo hasta obtener una masa que pueda ser manejable con las manos. Se Puede agregar el aceite de ser necesario.
Darle la forma circular que se quiere y listo, se puede poner a la plancha por 3 min de cada lado o también envolver en papel envoplast y guardar en el refrigerador hasta el momento que se necesite.
