Yogurt de Plátano CrudiVegano

INGREDIENTES

  • 5 Plátanos Maduros
  • El jugo de 1 Limón o Naranja
  • 1 Coco (opcional)
  • 3 Kiwis

PROCEDIMIENTO

Licuar el plátano junto con el jugo de limón o de la naranja y servir directamente en el frasco donde lo presentaremos, colocar en el refrigerador y mientras tanto, pelar y aplastar los kiwis con un tenedor hasta tener una especie de puré. Por otro lado, para realizar la crema de coco, utilizaremos la carne del coco picada en pequeños trozos para ser más fácil de licuar e ir agregando el agua del coco en la medida que sea necesario hasta obtener una consistencia cremosa.

Al sacar el vaso con el plátano licuado, proseguimos añadiendo un poco del kiwi que aplastamos y seguidamente podemos utilizar un poco de la crema de coco al final de todo.

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